前些年经济快速发展的大背景下,茶客手里有钱,都想喝点好茶,山头茶玩家和茶商,在源头抢优质古树春茶。
玩家一看:一片茶园里,古树就那么几棵,不能让茶商收走,玩家到茶山,不仅买喝的茶,还买了存。到茶山一趟,带回十几甚至几十公斤古树。
茶农一看:原来茶叶这么受欢迎。制定茶叶卖的规则,茶商想以更低的价格拿到古树茶?把中小树一起收了。
只喝不存,消耗不了多少茶叶。茶叶卖不动,茶商不敢收茶。茶农内部竞争更激烈,纷纷抛货,茶山原料价格体系,彻底崩盘。
当年,是茶商求着茶农把好原料给自己。如今,风水轮流转,茶农亲自开着皮卡,敲开茶商工作室的门: 帮卖点茶叶嘛。
目前,除了名山茶和品质非常拔尖的小产区古树,大部分山头的非古树原料价格,已经回落到2015年的水平了。
即使价格跌了,性价比很高的古树春茶好卖,大多数茶叶仍然卖不动。钱比十年前难挣,卖茶的人却比十年前多。
这里的高端茶,不是茶商自我感觉高端。而是,市场公认的高端茶,既有名声,也有品质,依托名山古树定价体系,价格7000以上一公斤的茶叶。
山头茶价格,名山古树(比如,冰岛老寨单株和一类古树),是玩家市场,价高者得,不受市场行情波动。